先手家吉祥寺
UNITEDNATURE
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アップルマンゴーのブランド【TABEDOKI】
今回紹介するのは、アップルマンゴー
ペルー産〈TABEDOKI〉です！
アップルマンゴーはいくつか品種があり、
熟すと表皮が赤くリンゴのように色づく
ことからアップルマンゴーと呼ばれています。
国産で有名な宮崎の太陽のたまごも
アップルマンゴーです！
品種はアーウィン種と呼ばれる物で
今回紹介するTABEDOKIとは
ちょっと種類は違います！
それはまた別の記事で！
果肉は柔らかくオレンジ色で、
強い甘みと濃い豊かな香りがあり、
甘みを引き立てる酸味も少しあるのが
特徴です！
ブランド名がTABEDOKIなだけあって
本当に食べ時な感じです！
スムージーなどにしても存在感がとてもあり、
味がはっきりと分かります！
ちなみに本当の食べごろは
全体的に柔らかく、強い香りがしてきた頃が食べごろの熟し方です！
このブランドはほぼ食べどきなので、
買ってすぐ食べてもOKですよ！
先手家・United Natureでは
アップルマンゴーを使った
フルーツサンドも販売しております！
フルーツサンドの種類は
果物の入荷次第なので出会えた際はぜひご賞味ください！
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